我們做好食品安全檢測工作的相關措施;要提升食品企業的檢測水平。食品企業在食品安全檢測中的參與程度,決定了食品安全檢測工作的成效,而這一方面我國的食品企業明顯不如國外發達國家。我們可以看一下歐美國家的食品安全檢測體系,就可以會發現食品企業的自我檢測屬于重要環節,此舉可做到基于源頭良好把控食品安全問題。
具體來講,一方面要求食品在出廠前經過工序嚴苛的安全質量檢測,所有達不到標準的食品產品無法出廠投入市場;另一方面,食品企業需要對食品產品加工原料做好檢測,避免一切高污染、低質量的原料投入生產環節,從根本上把控食品產品質量。不過,完全靠企業自覺檢測難以確保食品安全,所以職能部門需要做好對食品企業的監管工作,同時開通舉報渠道,鼓勵更多民眾參與到食品企業生產的監督工作中來。
廣泛運用于大部分都用在蔬菜水果,新鮮水果,荼葉,糧食作物,農副食品等食品類中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘余的快速檢測;除此之外還可用以蔬菜水果茶生產制造產業基地和農貿市場批市場銷售當場檢驗,餐飲店,院校,飯堂,家中蔬菜水果生產加工前的安全性速測等。大家在悄無聲息中吃著帶有殘余農藥和有危害于身體健康的化學物質的食材,不可以排出來身體的,便會被停留在人體內,立即傷害身體健康,導致內臟硬底化,萎縮,功能降低和發育不全等病癥。